Antipasti
Panino con salmone grigliato, insalata e maionese Allergeni: 1,3,4,7
Tartare
Salmone, mandorle, philadelphia, avocado con salsa teriyaki Allergeni: 1,4,6,7,8,11
Tartare
Salmone, uova di quaglia, pasta kataifi, salsa ponzu Allergeni: 1,3,4,6,11
Piatti Speciali
Carpaccio salmone scottato Allergeni: 1,4,6,11
Piatti Speciali
Carpaccio misto con burrata Allergeni: 1,2,4,6,7,11
Piatti Speciali
Salmone scottato con pistacchio e salsa mango Allergeni: 1,4,8,11
Piatti Speciali
Salmone in crosta di sesamo con salsa teriyaki Allergeni: 1,4,6,11
Involtini speciali
Crostino con salmone piccante e cipolla fritta Allergeni: 1,4
Involtini speciali
Involtino di salmone con gambero fritto, pasta kataifi e salsa teriyaki Allergeni: 1,2,4,6
Involtini speciali
Sfoglia croccante, tartare di salmone, pomodoro secco Allergeni: 1,4,6,7
Involtini speciali
Tartare di salmone, philadelphia, avocado e pomodoro secco Allergeni: 1,4,6,7
Involtini speciali
Sfoglia croccante, salmone spicy, philadelphia, riso soffiato, mango Allergeni: 1,4,7
Involtini speciali
Sfoglia croccante, tartare di salmone, granella di pistacchio, philadelphia, fragola, salsa teriyaki Allergeni: 1,4,6,7,8
Involtini speciali
Avocado e mango avvolti da salmone con sopra frutto della passione, salsa mango Allergeni: 1,4
Nighiri
Nighiri salmone scottato, philadelphia, frutta mista, salsa teriyaki Allergeni: 1,2,4,6,14
Gunkan
Salmone scottato all’esterno, philadelphia e cipolla fritta Allergeni: 1,4,7
Gunkan
Salmone scottato all’esterno, salmone flambè, salsa al tarfufo e teriyaki Allergeni: 1,3,4,6
Gunkan
Salmone all’esterno e uova di quaglia con salsa ponzu Allergeni: 1,3,4,6
